食用油檢測(cè)儀（地溝油檢測(cè)） 型號(hào):PCTM-FOM 320 庫(kù)號(hào)：M336326 FOM 320油測(cè)定儀 煎炸油極性組份檢測(cè)儀 地溝油檢測(cè)儀
在高溫條件下反復(fù)使用的煎炸油，油質(zhì)產(chǎn)生劣變，不僅影響油的味道，還會(huì)損害人們身體健康。因此對(duì)油的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)、監(jiān)督，已成為食品衛(wèi)生監(jiān)督必*的內(nèi)容。目前，餐飲行業(yè)以及食用油廠家并無(wú)速檢手段。檢測(cè)均需要等油冷卻后在實(shí)驗(yàn)室完成，成本既高又費(fèi)時(shí)。實(shí)際生活中人們常根據(jù)油的顏色、粘度及味道判斷油質(zhì)，然后將劣變的油倒掉，既造成大量浪費(fèi)，又污染環(huán)境。使用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)儀可及時(shí)掌握油質(zhì)信息，適時(shí)稀釋或更換用油，保障食品衛(wèi)生安全。德國(guó)聯(lián)邦食品安全委員會(huì)(BVLK)使用德國(guó)ebro公司的產(chǎn)品FOM 320，可在高溫條件下對(duì)煎炸油極性組份現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。儀器小巧、攜帶方便、操作簡(jiǎn)單、結(jié)果，是餐飲企業(yè)自檢和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查監(jiān)督的得力手段。用法：當(dāng)油溫在攝氏150℃~180℃之間時(shí)，將FOM 320探頭向下直接插入油鍋，5秒鐘后，液晶屏同時(shí)顯示當(dāng)前油質(zhì)“% PC值”和油溫“℃ / ℉”。
FOM 320油測(cè)定儀 煎炸油極性組份檢測(cè)儀 地溝油檢測(cè)儀
食用油檢測(cè)儀數(shù)據(jù)
油的測(cè)量范圍 0% 至40% 極性化合物
油的測(cè)量精度 標(biāo)準(zhǔn) ± 2%
油的分辨力 0,5 %
極性化合物測(cè)定可能溫度范圍 +50 至 +200°C
極性化合物測(cè)定溫度范圍 +150 至 +180°C
溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍 0°C 至+220°C
油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍 +50 至 +200°C
測(cè)量精度 ± 1°C
分辨力 1°C
工作環(huán)境 -10 至+50°C
儲(chǔ)存溫度 -25至+60°C
電池 3V 鋰電
尺寸 304L109 x 54 x 22 mm (不算探針)
材料 ABS (可安全用于食品工業(yè))
重量 大約200 g
防水等級(jí) IP 67
電池更換 用戶可自行更換
電池壽命 大約5年
2點(diǎn)出廠標(biāo)定
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